1948

Naissance

1975

Maître d’hôtel à l’Hôtel de Ville à Crissier (Suisse)

2017

Prix Mauviel du meilleur directeur de salle au monde

New-York – Prix du meilleur directeur de salle au monde 2017

“Le choix de l’excellence et  l’ambition de perpétué les traditions de l’histoire humaine et professionnelle pour la quintessence de notre vie sur terre”

– Louis Villeneuve –

Sélection LV

Après d’innombrables voyages, de passion, de recherche de l’excellence, auprès des meilleurs éleveurs de caviar à travers le monde.
Notre caviar Sélection Louis Villeneuve se distingue par la liberté de notre choix, afin d’obtenir pour nos clients, le meilleur caviar du monde.